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西班牙伊比利豬骰子肉

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西班牙伊比利豬骰子肉
NT$199

可用性: 有存貨

來自西班牙的伊比利亞黑毛豬
吃天然橡樹果實長大與非常獨特的品種
與一般豬不同的是 可以吃 三分至七分熟
肉質軟嫩多汁 有一股獨特的香氣
又可稱為 紅肉豬 牛排豬
人稱豬肉界的勞斯萊斯


規格:150G 黑貓宅配低溫配送


 


注意事項:
1. 本產品烹煮前,請充分退冰後即可烹煮料理。
2. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢,避免重覆解凍再覆凍,以保持產品品質。
3. 產品內容物以實際收到商品為主。
4. 訂購本產品,若於收到貨時發現產品有異,請立即與我們聯繫。



敘述

詳情

 

伊比利豬原生於西班牙西南部埃斯特雷馬杜拉區的古老天然橡樹林地

豐富的橡子、牧草、莓果及天然香料植物及穀物為伊比利豬的主食,口感特色世界聞名。
飼養期長達16個月,具有黑蹄、黑短毛、腿型瘦長的特徵,獨特基因,能將脂肪融於肌肉組織之內

在玫瑰紅色澤肌理間分佈著雪白細緻油花紋理。
伊比利豬梅花肉油花分布均勻,肉質鮮嫩有彈性

適用於叉燒、燒烤、煎、炸等料理方式,完美呈現油脂香氣。

 

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