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商品由人工去骨去刺,食用時仍需留意細刺
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※本產品含有蝦、蟹、魚類、頭足類、螺貝類,不適合其過敏體質者食用。
超低溫氮氣急速凍結,
品質特優,
肉質甘甜
★殼薄肉多,肉質細緻脂豐甜美,蟹膏鹹香,細稠香綿~
★透過高湯燉煮,鮮味融入湯頭,重現最原始的風味
食用方式:
※ 涮火鍋及燒烤:解凍後支解蟹身與蟹腳(儘量用剪刀剪,不要用剁的), 蟹身入鍋煮可增加湯頭的鮮味度,蟹腳涮後即食, 剪段擺盤加點蒜泥清蒸後撒蔥花或是另做燒烤。
※ 單純吃,電鍋內灑幾滴水,放入整隻解凍後帝王蟹, 蓋鍋蓋,蒸3~5分鐘(切記勿按烹煮)後即可取出食用。
含有豐富鈣、磷、鐵等礦物質,營養價值極高
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