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適合煎熟一點，骨頭經過煎鍋或是烤箱高溫之後的迷人焦香味，外脆內軟，煎到全熟都很好吃。 炙燒首選，讓人欲罷不能的肉汁與嚼感特香骨邊肉，烹調後，微焦微脆，經典迷人滋味，烹調方式：炙燒、香煎、炒、碳烤
重量500G+-10(3-4片)黑貓宅配低溫配送
保存方式：請置於冰箱冷凍 (-18℃) 以下保存保存年限：冷凍-18°C以下1年有效日期：標示於商品標示處注意事項：解凍後請盡速食用完畢，並且請勿反覆解凍結凍，影響新鮮度
帶骨牛小排取自牛的肋脊部位，一頭牛總共有13根的肋骨，經切割後成為我們常見的帶骨牛小排。
帶骨附近的油花非常豐富且集中，油筋跟膠質也較多 為整隻牛油脂與油花分佈最為豐富之部位，
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