美國頂級Prime

部位介紹 肩胛部，被譽為像「像牡蠣一樣細嫩的肩胛肉」

嫩度很高的部位之一，是老饕常會特別指定的部位

美國，以純淨的水源與的高規格的生長環境，並以天然飼料飼養

讓牛隻能輕鬆且自然成長，全程連貫性作業。

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